华斜拉面馆名声不小，滕州的食家鲜有不知道的。我不是食家，所以我很晚不知道。
当我看到朋友眉飞色舞的向我推荐华斜的时候，我端详着他那神情，他那高兴劲儿，我真怀疑我是这个世界上最后一个知道这家餐馆的了。它有如此的魅力呀，可为什么会有这么怪的名字呢？朋友笑了，说，这你就不懂了吧。华斜也者，华孚商城斜对过的意思。哈，还有这么个来历呀。一个奇怪的名字一个传奇式的餐馆，让我好奇心大起。好啦，朋友，中午就在那里用膳了。反正叶秋枫是没家没眷的。在哪里用膳都一样。
朋友给老婆打了个电话，获得恩准之后，才长出了一口气，才稍稍放松了点心情：走吧。
切！多不自在。我笑他。
吃了华斜的面，许多窝囊气烟消云散......等你结婚你就明白了，谦让是好男人的美德。他这会儿又找回了神采飞扬的他。
真有这么好吃？... ...我不信挑不出骨头来。我暗下决心。
到了华斜，我有点，或者说很是有点失望。太小啦。人满满的，转不开身。低矮的房子，门口都是污水。典型的脏、乱、差。我可不想在这里租用空间。可看到众食客竟然其乐融融。老字号？有几百年了？不象。可能面里放了鸦片吧。想到这里，我忍不住笑了，笑我的聪明。
朋友很熟练的叫到：老板，两碗拉面。少放点辣椒。一份海带丝加粉丝。
“马上就好！您稍坐一会儿。”
满是油腻的桌子，矮低的小马扎，我几乎是撅着嘴坐下了。
海带丝上来了。朋友拿醋瓶儿来了个水漫金山，然后用筷子来了个拨乱反正（把反面和正面给拨乱啦，就是调调味呗）。然后给我也拿了双筷子，来，尝一尝。在别的地方你可吃不到哦。
我有点敷衍的夹了几根海带丝，漫不经心的放在嘴里。。。不对，怎么不象我以前吃的海带丝有粘粘的感觉呀？
看着我惊讶的表情，朋友笑了：这是生的！（我仿佛觉着后边省了两个字：傻瓜！）
“来喽！”一位小伙子端上来两碗热气腾腾的面。接过来，放在桌子上，低头一闻：呀，没闻到香，眼镜片先模糊了。用筷子挑起来，吹上几吹，熟练的放到嘴里（这个动作重复了20多年了呀）……有卖点！不象我以前吃过的，不是面和的不好，就是牛肉太……我真怀疑以前吃过的牛肉是假的，是猪身上产的，人为的加工成牛肉的。
这碗面的确好吃。赞美的想法还没沉下去，另一个想法又冒了上来：我有钱我肯定给他们投资，扩大经营，开连锁店，上市。做成冷冻的，做成方便面。我正遐想着呢，看着店里升起的团团拉面的蒸汽，看着熙熙攘攘的人群，冷不丁的意识到，人家生意这么好，人家肯定有实力做这些！可人家就是没做。为什么？为什么？大脑没有启用索引服务，再加上刚才运行了几个任务，占去不少资源，一时竟然没有想出。
我联想到以前听说过的一家羊肉汤馆，他们中午12:00准时开门。卖了两只羊后马上关门。惹得每天都有许多许多许多的人在门前排队。老食客多，慕名去的更多。眼前的这家店，如果装修的好了，敞亮了，我想就“泯然众人矣”了吧。应该是这个理儿。
世界上有两种餐馆最吸引人。最奢华的和最简陋的。前提是各有各的特色。
这可能证明我平时所想的一件事情：守住真我，决不让步，我们来自于“朴”，应该归去到“朴”。能够守住，你就是强者。就象《老子》提到的：我愿做天下最为柔弱的溪流.....
无论什么时候，能够发现自己的心情还是那么纯真，这是最最令我欣慰的了。
呵，华斜，有点意思。
叶秋枫 2000-11-23